Kirsch-Schoko-Kuchen

250g Butter - 4 Eier - 250g Zucker - 300g Meh.l - 1Pck. Backpulver -  200g gemahlene Mandeln - 1/8l Reis-Kokos-Milch - Schokotaler - Kirschen nach belieben

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die Eier zugeben und zu einer cremigen Masse schlagen.

Das Mehl, die Mandeln und das Backpulver mischen.

Die Mehlmischung nach und nach in die Buttermasse geben.

Milch mit unterrühren. Dann die Schokotaler mit in den Teig rühren und alles in eine Kuchenform füllen.

Die Kirschen (natürlich entsteint) auf den Teig legen und alles bei 170C° für ca. 60 Minuten in den Ofen.

Sollte der Kuchen oben zu dunkel werden, einfach die letzten 10-15 Minuten Alufolie über den Kuchen legen.